全自動表界面張力儀基于圓環法（白金環法），測量各種液體的表面張力（液－氣相界面）及液體的界面張力（液－液相界面）。分子間的作用力形成液體的界面張力或表面張力。

 

　　全自動表界面張力儀采用了先進的電磁力閉環力值測量系統，單片微處理器控制，自動測量，操作簡易，性能優異，測試結果高精度，高穩定，高重復性，高線性。界面張力儀是采用圓環法測量各類液體表面張力和液相－液相界面張力的新型儀器，符合國家標準GB/T6541－1986。

 

　　采用新型單片機技術，彩色觸摸屏液晶顯示。外型美觀，自動化程度高，操作簡單，準確度高，重復性好。可選配漢字微型打印機，界面張力值、時間等信息自動顯示，輸入的參數數據掉電可保存。同時可選配232通信接口，連接計算機工作站，支持WINDOWS界面，界面友好，人機交互能力強，結果選擇打印輸出。

 

　　界面張力測定儀采用快響應電磁力平衡傳感器，提高了測量精度與線性度。該儀器主要由扭力絲、鉑金環、試樣托架、刻度盤、游標指針、支架、杠桿架、微調蝸輪副、測試蝸輪副、試樣支架等關鍵件組成。

 

　　操作時通過測試蝸輪副的旋轉對扭力絲施加扭力，并使該扭力與液體液面接觸的鉑金環對液體的表面張力平衡，當扭力絲的扭力繼續增加，被測液體表面被拉破時，扭力絲扭轉的角度，在刻度盤上的游標指示出來的值，就是張力值，用M表示，單位：mN/m表示。然后M值乘以效正因子F，即得出液體實測的表面張力值和界面張力值δ。